Gıda

Gıda

Gıda Güvenliğinden Haberdarmıyız?​

Sağlık hepimizin temel bir ihtiyacı ve haklı bir talebidir. Yaşam kalitemiz bu nimete verdiğimiz öneme göre artar ya da azalır. Ancak pek çok şey gibi bu da bilinçlenmeye bağlı olarak kazanılan bir olgudur. Sağlıklı yaşamayı talep eden birinin, öncelikle sağlığı...

Yazıyı Oku
Gıda

Sürdürülebilir Beslenme Nedir? Neden Önemlidir?

Alışkanlıklarımızı değiştirip hem kendi sağlığımızı hem de doğal kaynakları ve ekosistemi koruyarak gezegenimize daha az zarar vermeyi amaçlayan sürdürülebilir beslenme kavramını anlatıyor. Beslenme biçimimizin çevreyi ciddi düzeyde etkileyebildiğini biliyor muydunuz? Günümüzde tatlı su kaynaklarının yaklaşık %70’i tarımsal üretim ve hayvancılık...

Yazıyı Oku
Gıda

Dünya Gıda Fiyatlarının Yükselmesinin Piyasa Yapısıyla İlgisi; Artış Nedenleri Sonuçları ve Türkiye Ekonomisi Üzerindeki Etkileri

Tarım sektöründe üretim farklı faktörlere bağlı olmakla beraber, hâlâ yağış, kuraklık gibi iklim koşullarıyla yakından ilgilidir. Piyasa ve fiyatların oluşumu diğer mal ve hizmetlerden farklı olup, arz yıldan yıla hatta daha uzun sürede değişebilmektedir. Fiyat miktar ilişkisinde king kanunu ve...

Yazıyı Oku
Gıda

Vegan, Vejetaryen ve Bitki Bazlı Beslenme Arasındaki Farklar Neler?

Genellikle birbiriyle karıştırılan ancak farklı anlamlara sahip olan vegan, vejetaryan ve bitki bazlı beslenme kavramlarını açıklarken bu beslenme şekillerini takip eden insanlarda görülebilen besin eksiklikleri ve bu eksikliklerin nasıl karşılanabileceği hakkında bilgi veriyor. Vegan, vejetaryen ve bitki bazlı beslenme genellikle...

Yazıyı Oku