Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hayata geçirilen yeni uygulama ile toplu tüketim yerlerinde vatandaşların, tüketecekleri gıdalara ilişkin içerik ve kalori bilgilerine daha kolay erişebilmesi sağlanacak.
1 Temmuz 2026 tarihi itibarıyla ulusal zincir işletmelerde uygulanmaya başlanacak düzenleme kapsamında, tüketiciler sipariş vermeden önce sunulan yiyecek ve içeceklerin içerik bilgileri ile kalori miktarlarını görebilecek.
Yeni uygulama ile tüketicilerin beslenme tercihleri, alerjen hassasiyetleri ve özel diyet gereksinimleri doğrultusunda daha bilinçli seçimler yapabilmesi hedefleniyor. Böylece vatandaşların gıda tercihlerinde doğru, şeffaf ve erişilebilir bilgiye ulaşması kolaylaştırılacak.
Uygulama kapsamında işletmeler; ürünlere ilişkin içerik ve kalori bilgilerini menüler, duvar panoları, dijital ekranlar veya masalarda yer alan karekodlar aracılığıyla tüketicilerin erişimine sunacak.
Tarım ve Orman Bakanlığı, söz konusu düzenleme ile toplu tüketim yerlerinde tüketicilerin doğru şekilde bilgilendirilmesini, bilinçli gıda tercihlerinin desteklenmesini ve gıdaya ilişkin bilgiye erişimin yaygınlaştırılmasını amaçlıyor.
Vatandaşlar, uygulamaya ilişkin eksiklik veya uygunsuzluk tespit etmeleri halinde Güvenilir Gıda Mobil Uygulaması ya da ALO 174 Gıda Hattı üzerinden bildirimde bulunabilecek.
Toplu tüketim yerlerinde besin değeri ve alerjen bildirimi uygulamasına ilişkin usul, esas ve uygulama örneklerine Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu üzerinden ulaşılabilecek.
Ayrıntılı Bilgi
Toplu tüketim yerlerinde besin değeri ve alerjen bildirimi uygulamasına ilişkin usul, esaslar ve uygulama örnekleri hakkında ayrıntılı bilgiye Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzundan ulaşılabilir:
